DIETA I WITAMINY U BIEGACZY

Co prawda w kwesti odżywiania, a nawet suplementacji u każdego może być to kwestia bardzo indywidualna, ale jeśli chcesz osiągać wyniki na miarę swoich możliwości musisz zadbać, żeby Twoja dieta była urozmaicona, oraz jak najmniej przetworzona. W naszym codziennym odżywianiu nie powinno brakować owoców i w szczególności warzyw pod różnymi postaciami: liści, korzeni, bulw.

Niestety jemy coraz bardziej przetworzoną żywność, w której jest coraz mniej witamin i minerałów.
Na półkach sklepowych jest wielka gama produktów żywnościowych, ale poprzez obróbkę termiczną przeważnie większość witamin i minerałów zostaje zniszczonych.
W krajach Afrykańskich często w mało higienicznych warunkach się gotuje, ale tam na przykład całe warzywa lub ziarna są gotowane w całości, a dopiero potem to wszystko się zjada. Te warzywka lub zboża są uprawiane na żyźniejszych ziemiach. Dzięki temu Afrykanie nie tylko lepiej są najedzeni, ale dużo lepiej odżywiani.
Jaka jest różnica pomiędzy najedzeniem się a odżywianiem?
Jest taka, że najedzony to czyli jest nasycony do syta ale nie koniecznie dobrze odżywiony.
Dobrze odżywiony zawodnik to taki który dąży do tego, żeby jak najlepiej witaminy i minerały się wchłaniały i w takich ilościach w jakich potrzebujemy.


Poniżej lista niektórych najbardziej potrzebnych witamin i minerałów dla sportowców uprawiający
sporty wytrzymałościowe.


WITAMINA C - to bardzo silna substancja - osobiście biorę codziennie dawkę 1000 mg. Zapobiega przeziębieniom, jest bardzo pomocna w wchłanianiu żelaza.
Witaminę C powinni brać w szczególności biegacze palący tytoń i pijący alkohol, ponieważ ma działanie detoksykacji. Osoby spożywające witaminę C lepiej sobie radzą w wysokich temperaturach.


WITAMINA D - główna funkcja to regulacja gospodarki wapniowej, ponieważ wapń ma wpływ na skurcze mięśni. Bez witaminy D serce ludzkie nie może działać.
Aby Witamina D wchłanianiała się lepiej polecam łykać z dodatkiem wit K, która wspomaga wchłanianie wit. D.


WITAMINY Z GRUPY B - Wielki niedobór tych witamin może powodować wiele problemów w codziennym funkcjonowaniu. Brak tej substancji może powodować osłabienie pamięci, koncentracji, brak jasności myśli, a nawet w skrajnych przypadkach zatrzymanie pracy mózgu i śmierć człowieka.
Chciałbym na chwilę zatrzymać się przy witaminie B1 - którą osobiście bardzo cenię.
Ponieważ ta witamina bardzo wspomaga przemianę z dań wysoce węglowodanowych w energię.
A witamina B2 ułatwia trawienie tłuszczów.
Witamina B3 niezbędna w transporcie tlenu do pracujących mięśni.
Witamina B12 - wspiera funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego oraz ułatwia przekazywanie komunikatów między ciałem, a mózgiem. Bardzo przydatne przy treningach nerwowo - mięśniowych.
Niedobór witaminy B9 doprowadza do anemii - sportowcowi jest bardzo nie wskazany taki stan.
Przy niskich temperaturach jest potrzebna witamina B5.


WAPŃ - bez tego pierwiastka mięśnie nie będą pracować. Niedobory wapna nie tylko wpływają źle na kości i zęby, a także na nerwy i mięśnie.

MAGNEZ - to naturalny środek uspokajający, najlepiej spożywać na noc, ułatwia zasypanie.
Magnez zapobiega skurczom mięśni. Magnez jest także potrzebny do trawienia białek, tłuszczów oraz węglowodanów.

POTAS - im więcej się pocimy i spożywamy soli tym więcej potasu nam potrzeba. Niedobory potasu mogą doprowadzić do mdłości, słabych mięśni, skurczy oraz zasłabnięcia.

SÓD - bardzo potrzebna do prawidłowej gospodarki elektrolitowej w organizmie.
Należy pamiętać ze nadmiar może powodować nadciśnienie.

ŻELAZO - niedobór i nadmiar może spowodować wiele problemów zdrowotnych.
Żelazo jest odpowiedzialne za transport tlenu do pracujących mięśni.
Niedobór żelaza doprowadzić może do anemii i do olbrzymiego spadku formy sportowej.
Najczęściej niedobory żelaza występują u kobiet.

Cynk - ten pierwiastek należy stosować w szczególności, jeśli wykonujemy treningi beztlenowe.
Cynk po takich mocnych treningach wspomaga regenerację i usuwanie z organizmu kwasu mlekowego.


Zapraszam nowych zawodników do współpracy.
kontakt: marcinwitkowski1985@gmail.com